【中四国】瀬戸内レモン

ご当地食材レシピ

レモンの爽やかポテトサラダ

材料(1人分)
  • ポテトサラダ100g
  • レモン果汁小さじ1
  • レモンジャム小さじ2
  • レモンの皮適量
  • レモンスライス1枚
  • リーフレタス適量
作り方
  1. レモンの皮を薄くむき、千切りにする。レモンをお好みの形にスライスする。(トッピング用)
  2. ポテトサラダにレモン果汁とレモンジャムを入れ混ぜる。
  3. リーフレタスを敷いたお皿に盛りつけ、レモンの皮・レモンスライスをトッピング。